Mierea de floarea-soarelui este o miere monofloră, cu o culoare plăcută de galben închis sau auriu. Aceasta surprinde prin gustul fructat, parfumat, ce te duce cu gândul la zilele arzătoare ale verii și îți amintește de razele puternice ale soarelui.

Aceasta este una dintre cele mai energizante sortimente de miere, captează energia și căldura solară după care floarea-soarelui tânjește, ceea ce îți oferă ție un boost în zilele „fără chef”. Aceasta este utilizată ca un remediu natural pentru oboseală, stare de anemie, efort fizic sau intelectual.

Conține o cantitate mare de glucoză, ceea ce înseamnă că se cristalizează foarte repede. Mierea de floarea-soarelui are în componentă vitaminele E, P și B, precum și uleiuri volatile, flavonoizi și substanțe minerale.

Beneficiile mierii de floarea-soarelui

  • este singurul sortiment de miere care conține lecitină în stare pură, o substanță foarte benefică pentru memorie. Din acest motiv, este recomandat ca elevii, studenții sau persoanele care învață mult să consume zilnic 2-3 lingurițe de miere de floarea-soarelui
  • are proprietăți tonice, anti-bacteriene și antibiotice
  • se folosește ca remediu popular în tratamentele de întărirea imunității, de reglare a tensiunii arteriale și de combatere a afecțiunilor aparatului cardio-vascular (datorită vitaminii P)
  • folosită împreună cu un vin roșu de casă, oferă rapid rezultate celor care au o circulație deficitară la mâini și picioare
  • este recomandată în anemie și în stimularea imunității
  • este cea mai energizantă și afrodiziacă miere, fiind recomandată persoanelor surmenate fizic și intelectual.